斷食(Fasting)近年來成為健康圈的熱門話題,尤其是「168斷食」這類間歇性斷食法,席捲了社交媒體與健康論壇。然而,斷食的概念似乎已被過分簡化,甚至被「玩爛」了,淪為一種潮流而非真正的健康實踐。許多人將斷食視為快速減肥的捷徑,卻忽略了其背後更深層的意義與實踐方式。我認為,斷食不應僅僅是「不吃東西」,而必須搭配日常生活習慣的改變與心態的調整,才能真正達到身心復原的效果。借鑑傳統中藥熬煮的智慧,斷食不僅是淨化身體的過程,更是一種修練與心靈提升的儀式。心情作為病痛的成因之一,與良好習慣和平和心態的結合,才能讓斷食真正發揮意義,進而帶來健康的身體、順利的工作與自然的財富。
168斷食:最低門檻的開始,而非終點
168斷食(16小時不進食,8小時進食窗口)因其簡單易行,成為許多人接觸斷食的入門方式。科學研究顯示,間歇性斷食可促進代謝健康、改善胰島素敏感性,甚至有助於減重。然而,168斷食的本質只是斷食的「最低門檻」,它並非真正的斷食修行。許多人誤以為只要遵循168的時間表,就能輕鬆獲得健康,卻忽略了飲食質量、運動習慣、睡眠品質、壓力管理以及心情調適的影響。
試想,若一個人在8小時進食窗口內,仍然食大量加工食品,缺乏運動,晚上熬夜刷手機,且心情長期處於焦慮或負面狀態,這樣的168斷食能帶來多少益處?答案顯而易見:效果有限,甚至可能適得其反。斷食的目的不應只停留在「少吃」或「不吃」,而是透過暫時的飲食限制,讓身體與心靈有機會「重啟」,進而反思並改變不良的生活習慣與情緒模式。
心情:病痛的隱形推手
心情是健康的重要因素,也是病痛的成因之一。現代醫學研究顯示,長期處於壓力、焦慮或負面情緒中,會導致壓力荷爾蒙(如皮質醇)過高,進而引發炎症、免疫系統失調,甚至增加心血管疾病與代謝問題的風險。反之,平和的心態能促進身心平衡,增強免疫力,幫助身體更好地應對挑戰。因此,斷食若要發揮最大效益,必須與良好的心情管理相結合。
斷食本身就是一種讓心靈沉靜的過程。在斷食期間,我們可以透過冥想、正念練習或簡單的深呼吸,來平復內心的波動。這種心靈的淨化,不僅能減輕負面情緒,還能讓我們更清晰地審視自己的生活方式,找到導致壓力的根源,並逐步調整。
斷食的真正目的:身心復原與生活的提升
斷食的歷史可以追溯到古代的宗教與修行傳統,例如佛教、伊斯蘭教與基督教中的齋戒,這些實踐不僅是為了節制飲食,更是一種心靈淨化與自我反思的過程。現代科學也證實,斷食能促進自噬作用(Autophagy),幫助細胞修復與再生,從而改善健康。然而,若只專注於生理層面的好處,而忽略心態、心情與生活方式的改變,斷食的效果將難以持久。
真正的斷食,應該是一個全方位的身心復原過程。它要求我們審視自己的生活模式,找出那些日積月累導致健康問題的壞習慣與不良情緒。例如,長期不健康飲食、缺乏運動、過度壓力、睡眠不足,以及長期處於焦慮或憤怒的情緒,都是現代人常見的健康殺手。斷食提供了一個契機,讓我們暫停這些不良行為,並重新建立健康的習慣與平和的心態。
壞習慣與負面心情是病痛之源,良好習慣與平和心情是健康之本
「所有病痛都是由壞習慣日積月累而成」,而負面心情則是催化劑。糖尿病、心血管疾病等慢性病,往往是長期不良生活方式與情緒壓力的結果。反過來說,建立良好的生活習慣與平和的心態,就能逐步改善健康,甚至逆轉某些疾病的進程。斷食若要發揮最大效益,就必須與這些良好習慣與心情管理相輔相成。
例如,一個成功的斷食計畫可能包括以下改變:
- 飲食質量提升:選擇富含纖維、蛋白質與健康脂肪的天然食物,減少精製糖與加工食品的攝入。
- 規律運動:結合有氧運動與肌力訓練,促進新陳代謝與肌肉健康。
- 壓力與心情管理:透過冥想、瑜伽或寫感恩日記,培養平和的心態,減少負面情緒的影響。
- 優質睡眠:確保每晚7-9小時的睡眠,讓身體有足夠時間修復。
- 心態調整:將斷食視為一種對自己的關愛與淨化,而非懲罰,培養感恩與正念的心態。
健康帶來順利工作,財富自然而來
當我們透過斷食、良好習慣與平和心情,獲得真正的健康時,身體與心靈的和諧將為生活帶來深遠的影響。一個健康的身體與清晰的頭腦,能提升工作效率、創造力與決策力,讓事業更加順利。而當我們專注於自身的身心健康,減少對物質的過度追求,財富往往會以更自然的方式到來——這可能是更好的工作機會、更穩定的財務狀況,或是內心滿足的富足感。
結論:斷食是起點,而非終點
斷食被玩爛了,因為它被簡化為一種速成方案,卻忽略了其真正的核心價值。168斷食或任何形式的斷食,都只是健康旅程的起點,而非終點。斷食不僅是為了身體的療效,更是一種修練與淨化的儀式。當我們以專注與耐心對待斷食,結合良好習慣與平和心情,它將不再是一種被玩爛的潮流,而是一條通往身心復原的康莊大道。
最終,斷食的意義不在於短暫的剋制,而在於透過這段過程,學會如何與自己的身體和心靈對話,建立健康的生活習慣與平和的心態。就像煲中藥的藥香淨化家居,斷食淨化的是我們的身心,讓我們在這喧囂的世界中,找回內在的平靜與健康,進而迎來順利的事業與自然的財富。
路人書齋
2025年9月1日
















